Recepten & verhalen uit de Aziatische keuken
Vandaag wordt in Korea Chuseok gevierd. Voor de Koreanen is dit een belangrijke feestdag. Chuseok valt samen met het Chinese maanfeest, dat jaarlijks op de 15e dag van de 8e maand van de maankalender wordt gevierd. Chuseok is een traditioneel oogstfeest en wordt ook wel het Koreaans Thanksgiving genoemd.De Koreanen vieren dit feest met hun ...
Een huismiddeltje tegen hitte, puistjes of droge keel: chrysanten thee. Deze bloementhee is een klassieke Chinese kruidenremedie. De smaak is lichtzoet en heeft een ontgiftende en verkoelende werking. Het recept van de chrysanten thee is heel simpel en kun je makkelijk thuis zelf zetten.Volgens de Chinese geneeskunde kunnen de bloemkoppen van ...
Een nieuw hotspot gevonden! Mr. Chow is een trendy Asian streetfood restaurant, dat recentelijk bij de bioscoop Euroscoop Schiedam is geopend. Een geweldige locatie naast het treinstation Schiedam Centrum en vlakbij de snelweg. Voorlopig kun je daar gratis parkeren. Ik ging met twee vriendinnen hier naartoe om het menu te testen. Lees verder wat we ...
Wil je Den Haag een keer anders beleven? Bewandel dan deze culinaire tocht door het centrum van Den Haag. De route start bij NS-station Den Haag Centraal en ...
Saté, curry, laksa en nog meer heerlijke gerechten staan op het menu van Boogie Street Food. Als je kennis wilt maken met de Singaporese keuken, dan moet je ...
Ik heb veel positieve verhalen over Yama gehoord. Twee maanden na opening was Yama al winnaar van de Gouden Pollepel 2014. Drie maanden heb ik gewacht op een ...
Ben je ook zo dol op Vietnamees eten? Dan heb ik nog een tip voor je. Je hoeft hiervoor niet naar Vietnam. In het 13e arrondissement van Parijs (ook wel bekend ...
Het ‘Basisboek Aziatisch’ weegt anderhalf kilo en heeft 528 pagina’s gevuld met 300 simpele recepten uit de keukens van Thailand, Japan, China en ...
Met de woorden kleurrijk, kruidig en pittig omschrijf ik de keuken van Maleisië. De pittige gerechten kunnen heel scherp zijn. Dit weet ik nog van de ...
De pepernoten zijn op. Sinterklaas en zijn pieten maken hun terugreis naar Spanje. Wij kunnen nu ons opmaken voor de kerst. December is de feestmaand ...
